Encontrar un sustituto de desayuno o snack que realmente te saque de un apuro y no te llene de ingredientes artificiales es una tarea difícil. Hoy toca mencionar al primer producto que probé una vez que decidí la forma en que selecciono mis alimentos. Las barritas Flora01 prometen simplicidad y nutrición real.
Aquí contaré mi experiencia real con ellas, aclaro que me falta por probar 2 presentaciones (mazapán y brownie), así que en su momento regresaré a ésta entrada para dar un veredicto rápido basado solamente en el sabor.
Vamos a comenzar por ver qué ingredientes tienen éstas barritas (Me estoy basando en su presentación Choco Avellana).
Ingredientes:
- Dátil
- Clara de huevo pasteurizada
- Nuez de la India
- Avellanas
- Cocoa
- Saborizante Natural
Muy diferente a otros productos que tienen ingredientes hasta difíciles de pronunciar no? Ahí hay que agradecer la transparencia y simplicidad.
Qué nos aportarán éstos ingredientes?
El tamaño de cada porción es 50g. Cada caja tiene 4 porciones.
| Cantidad | Por 100g | Por porción (50g) |
| Contenido energético | 374 kcal | 187 kcal |
| Proteínas | 24g | 12g |
| Grasas | ||
| Grasas saturadas | 2g | 1g |
| Grasas trans | 0g | 0g |
| Carbohidratos disponibles | ||
| Azúcares | 26g | 13g |
| Azúcares añadidos | 0g | 0g |
| Fibra dietética | 8g | 4g |
| Sodio | 253mg | 126mg |
¿Sustituye a mi desayuno?
Si un día no tuviste tiempo de preparar algo y todas las opciones disponibles a la mano no se adaptan a tu estilo de alimentación o a tus metas, entonces podría ser opción. Sin embargo, toma en cuenta que una sola barra tiene un bajo aporte calórico y puede dejarte con hambre. Lo ideal sería complementarla con algo más o, en una emergencia, comer dos barras (ojo: no es consejo nutricional, es lo que yo he hecho para salir del apuro).
Al comer dos barras para rescatar el desayuno, los números cambian: aportas unos 24g de proteína limpia a tu cuerpo y unas 374 calorías, lo cual ya te sostiene bien. Solo ten en cuenta un detalle si vigilas tus etiquetas:
El sodio: Al comerte dos barras, el sodio sube a 252 mg. No te asustes, no tiene sello de exceso. Este sodio es el que viene de forma natural en la clara de huevo, no es sal refinada añadida por la industria.
El azúcar: Aún y cuando no tiene azúcares añadidos, el azúcar indicado (que viene del dátil) es aproximadamente la cuarta parte del límite diario recomendado en una sola barra. Si te comes dos, duplicas esa cantidad de energía rápida.
¿Y el sabor?
Hablando de los tres sabores que he probado hasta ahora (normal, fresa y avellana), yo me quedaría definitivamente con el normal y el de avellana. El de fresa se me hace un sabor un poco forzado; es decir, sabe como el normal pero con un “algo” extra que no termina de convencer. De igual forma me gustaron y sí los consumo de manera regular, pero con moderación y principalmente como un complemento. ¡Ya les contaré cuando pruebe los nuevos de brownie y mazapán!
¿Cuánto cuesta y donde las venden?
El precio por caja (con 4 barritas) es de aproximadamente $130 pesos mexicanos. Las puedes encontrar fácilmente en Walmart (tanto en tienda física como online) y también directamente en su sitio web vidaflora.mx.
Veredicto final
Se anuncian como “Des_ayuno” y pueden funcionar muy bien en casos muy específicos o emergencias, pero para el diario no creo que sean la mejor opción si buscas un desayuno completo y con volumen. Eso sí, acompañarlas con un buen vaso de agua o café americano ayuda muchísimo con el tema de la saciedad por la fibra que contienen. El precio me parece bastante accesible y, al final del día, es una excelente opción para satisfacer el gusto por algo dulce sin meterle ingredientes raros al cuerpo.